coco hydro kookosvesijauhe

Hei, nyt on osunut kohdalle uusi tuttavuus, joka ihan super tuote: Coco Hydro kookosvesijauhe. 

Siis kookosvettä kylmäkuivattuna, jauhemuodossa. Kätevää, ja paljon edullisempaa, kuin esim pienissä 330ml:n pakkauksissa myytävä valmiskookosvesi. (3€-4€ puteli, ihan törkeetä)

Eli lisää vain vesi ja sekoita oma kookosvesijuomasi. Tai lisää jugurttiin, terveyspirtelöihin, mihin nyt vain keksii..

Rakastan kookosta ihan sen kaikissa muodoissa, ja olen sitä täälläkin ehtinyt hehkuttaa. 

Kookosvesi, neitsytkookosöljyn lisäksi, on yksi kokonutsin parhaista/terveellisimmistä muodoista. 

(eiks noi kookospallot myös ole aika huipulla siinä terveellisyyspyramidissa..)

Äärimmäisen terveelliseksi kookosveden tekee sen sisältämät mineraalit ja vitamiinit. Skulaa kehon puhdistajana ja loistavana nesteyttäjänä. ---> luonnon urheilujuoma!

Mä kulutan kookosvettä enimmäkseen just urheilujuomana, eli treenin jälkeisenä palauttavana juomana. Sitten myös reissuilla, luonnollisesti lähinnä kuumissa olosuhteissa, tulee nesteytettyä usein kookosvedellä. 

Mulle tää uutuusjauhe tulee toimimaan palkkarina, eli jauheet mukaan gymille mukaan, ja treeniin jälkeen nassuun. (menee muuten niin paljon liukkaammin alas kuin ihan vesi--> tulee juotua enemmän.)

Tämä purkki maksaa reilut parikymppiä, ja lupaus on 30:n annokseen. (45:n kookoksen vedet) Suosituskäyttöohje on yksi ruokalusikallinen jauhetta 2, 5 dl:n eli lasilliseen vettä. 

Ruohonjuuressa tää tuote on yksi syyskyyn tarjoustuotteista! Kannattaa testata!

herkkumüessli

Tässä mysliresepti. Ohje on viljaton ja gluteeniton, sopii keliaakikoille ja karppaajille ja safkahifistelijöille. Tarkkoja määriä ei ole. Mututuntumalla ja maistelemalla.

Piti tämä ohje postata jo reippaasti ennen joulua, että tässä kiva joululahjavinkki. Onneksi mysli kuitenkin maistuu ympäri vuoden ja lahjoja on kiva antaa muulloinkin kuin jouluna. 

 pähkinöitä 

(manteli, parapähkinä, saksanpähkinä etc)

siemeniä 

(auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä, kuorittuja hampunsiemeniä etc)

kookoslastuja

rusinoita

kuivattuja marjoja & hedelmiä (goji, inkamarjoja, ananas, mulperi etc)

vettä

kookosöljyä

hunajaa ja/tai agavesiirappia

kanelia

uunissa n 30 min 160C

2xrainbow pähkinäsekoitus, kookoslastuja, auringonkukansiemeniä,
rusinoita, gojimarjoja, kurpitsansiemeniä, mulperinmarjoja, kookosöljyä

aloitetaan homma murskaamalla/rouhimalla pähkinät

tehdään makeutusneste. vettä, hunajaa, agavesiirappia, kookosöljyä

sekoitetaan makeutusneste ja kanelia pähkinäsiemenseokseen
levitetään uunipellille.  160 astetta  n. 1/2 h 

lisätään kuivatut marjat ja hedelmät uunissa kauniisti ruskettuneeseen
pähkinäsiemenseokseen. voilá, valmis!

purkitetaan. nautitaan. 

hei ota rennosti

Tuntuu, että nyt ihan joka puolella kohkataan syömisestä, ruoasta ja dieeteistä. Väännellään ja käännellään niitä ruokavalioita; hehkutetaan karppausta, dissataan karppausta, pelätään hiilareita, paasataan luomusta, nihkeillään luomusta, hehkutellaan paleotyyliä, ylistetään luomua... Ihan skidisti alkaa tulla korvista ulos, varsinkin noi ääritapaukset ja isojen päivälehtien tahallinen liioittelu.

Ihan just ollaan taitekohdassa, ja sitten taas kukaan ei välitä enää mistään, reissari myy ja  E621-roiskeläppä taas maistuu muillekin kuin raksajäbille ja opiskelijoille. (mä muuten rakastan sitä kumista saariosten jauhelihapizzaa, hehe)

Noh, itsehän olen ruokavalio/syömis/dieetti-kohkaaja pahimmasta päästä. Olen kokeillut monenlaisia ruokavalioita, laittanut ne hiilarit totaalipannaan, hehkutellut superfoodeja (hekutan kyllä edelleen; spiruulina, avocado ja kotimaiset mustikat rules!), laskenut kaloreita, laskenut pisteitä, vältellyt sitä, vältellyt tätä. Ääri-sitä ja ääri-tätä-meininkiä..

Pahimmissa kokeiluissa olen kärvistellyt pidempiäkin aikoja, täysin kuuntelematta kehoani. Syönyt kyllä terveellisesti ja hyvin, niinku by the book, mutta en ollenkaan kroppaani kuunnellen. Syönyt oikein, tuntenut väärin. Että teoria hallussa, käytäntö ei sit olleskaan.

Mutta nyt olen tehnyt päätöksen: aion opetella kuuntelemaan kehoani! Aion oppia lukemaan mitä mun kroppa/masu haluaa, mitä se ei halua, mistä se pitää, ja mikä ei toimi. ( Hei, olen tässä esimerkiksi noin puoli vuotta syönyt  j o k a aamu munia aamupalaksi, ja on kuulkaa munat tökkineet jo jonkun aikaa, mutta silti olen jatkanut niiden syömistä. noku niin terveellisiä ovat, ja sitä protskuanhan on hyvä saada heti aamusta! Äly hoi, vaihtelu virkistää, niin masua kuin mieltä..!)

Sen jo tiedän, että viljat ei niinkään mulle skulaa, varsinkaan ne valkoiset vehnät/gluteeni, eikä myöskään sokeri. Tulen siis edelleen välttelemään niitä. (mahdollisuuksien mukaan pidän ne poissa arkisyömisistäni, spessutilanteissa voin toki joustaa, tietäen kuitenkin mahdollisen pallomaha/kivistely-reaktion) 

Mutta nyt alan tunnustelemaan tarkemmin mitä vatsa tai mun keho mistäkin sanoo. 

Kuunnella ja tarkkailla, olla läsnä tässä mun hienossa ja arvokkaassa kehossa. Ottaa rennosti! Ei  enää turhaa kärvistelyä!

On se kumma, että ihminen, joka kohtuu hyvin osaa rennottaa elämän muissa osa-alueissa, (välillä olen aika renttu-freelancer, en jaksa kauheasti stressata pikkuasioista, reissut ja viihtyminen aina ennen prioriteettilistan yläpäässä..heh) ei osaa tehdä sitä syömisen kanssa! 

Nyt siis. Relaan. Kuuntelen mun kehoa. Amen. 

hyvää oloa!

Olin lauantaina Långvikissa Wellness-hotellissa Hyvän olon ja hemmottelun päivä-tapahtumassa. Oli huippu päivä ja puitteetkin olivat kohdillaan; vasta rempattu ja sisustettu hotelli meren äärellä upeissa maisemissa. Matka mestoille oli jo ihana, aurinko paistoi ja pellot huurus, oijjoi. Ohjelmaan kuului luentoja, hyvää ruokaa ja spa-elämyksiä. Päivän aikana luennoitiin terveydestä, ystäväni ja työhuonekamuni Jenni puhui läsnäolosta ja rakkaudesta, sekä supermieshyvinvointiguru Jaakko Halmetoja kertoi taas ravinnosta niin viisaita ja niin hyvin. Menkää Jaken saitille ja tilatkaa uutiskirje.

kaunis lahjakas valokuvaaja luennoitsija joogaope meditaatio-ohjaaja rakkauskurssiguru Jenni

Jaakko tekee raakasuklaata, mmmmm

Niin paljon olisi Jaakon luennon jutuista jaettavaa, mutta tässä nyt alkuun perusohje superpirtelölle.

Le super smoothie 

n 6 dl yrttiteetä (vihreätee/pakuritee)

+ 100 gr marjoja 

2-4 rkl hyvälaatuista öljyä (oliivi, pellava, hamppu, kookos)

2-4 rkl ravinnerikkaita jauheita (raakakaakao, maca-jauhe, viherjauhe esim spiruliina)

1-2 kpl makeampia hedelmiä tai kotimaista hunajaa/steviaa (banaani, päärynä etc)

siemeniä (pellavansiemeniä, chia-siemeniä)

mausteita (inkivääri, chili, cayenne, vanilja, kaneli)

laadukasta suolaa (rafoinoimaton merisuola, vuorisuola tmv)

cheers, it's sea weed!

Mitä sä juot ?!?! Hehe, kuulen tuon kysymyksen lähes päivittäin kun siemailen rakasta leväjuomaani spiruliinaa. (linkin takana Jaakon erittäin kattava tietopaketti spirusta, kantsii tsekkaa) Noh, myönnetään, onhan tämä myrkynvihreä terveysjuoma hiukka epäilyttävän näköistä.. Mutta hei, tuskin helpommin ja edullisemmin saa tankattua hyviä mineraaleja, vitamiineja ja protskua kuin tätä syvänvihreää nauttimalla. Spiruliinaa saat hyvin varustetuista alan liikeistä, (Life, Ruohonjuuri, CocoVin nettiputiikki) sitä saa jauheena purkissa, puristeina sekä kapseleina. Itse käytän CocoVin jauhetta, jota blandaan veteen sekä pirtelöihin. Pillerimuodossa en ole vielä kokeillut spirua, voisi ehkä reissuilla toimia paremmin kuin jauheen kanssa läträäminen. Laura se napsii ihmespirua kapseleina.

Spiruuliina on mikroskooppinen yksisoluinen levä, ja se kuuluu maailman ravinnetiheimpiin yksittäisiin ruokiin, todella pullollaan arvokkaita ravinteita. (Huom erityisesti kasvissyöjät ja urheilijat, erittäin hyväksi just teille!) Spiruliina sisältää paljon tärkeitä mineraaleja,  (osa näistä erittäin tehokkaita detox-mineraaleja, spiru on loistava superfoodi kehon puhdistamiseen) runsaasti vitamiineja ( runsaasti B-ryhmän, beetakaroteenia, sekä A-, E- ja K-vitamiinia) Tärkeimpiä antioksidantteja mm beetakaroteeni ja lehtivihreä. Eli mielettömäasti kaikkea hyvää. 

Olen varma että olen saanut täksi kesäksi erittäin hyvän sisäisen suojan aurinkoa vastaan juomalla spiruliinaa. (n puoli vuotta leväelämää alla)

Siis suosittelen kaikille. Helppoa ja edullista. Aloitin käytön noin teelusikallisella päivässä, nyt kulutus 1-2 ruokalusikallista per pvä veteen tai smoothieihin sekoitettuna. (reilu teelusikallinen litraan vettä, pirtelöön n. ruokalusikallinen) Ainiin, mausta. Spiruliina EI, yllättävää kyllä, maistu paljon millekään, vieno meren tuoksu ja levän maku, mutta tosi vieno! Leväkippis!

vierasilla

Kyläily on kivaa. Ja sitä tulee tehtyä ihan liian vähän! (Kutsukee mut kylään!) Erityisen kivaa on, jos kylässä sinut ruokitaan. Muiden kokkailut on aina parempia kuin omat. Tai ainakin maistuu ihanan erilaiselle. Ystäväni Laura on hyvä ja kekseliäs ruoanlaittaja. Että ei mulla mitään oo kyl tääl himassa, mut yritän jotain keksiä meille. Ne kekseliäät sanoo noin, ja sitten loihtivat jotain superhyvää siitä ei mistään. 

Ruokanautinnon lisäksi sitä usein myös saa hyviä vinkkejä ja ideoita omaan keittiöön. Tällä kertaa opin, että parsakaalia ja kukkakaalia voi raakana kätsysti raastaa, ravintohiiva maistuu aikalailla juustolta ja on just hyvää vaikka juuri edellisten kasvisten kera, ja että lakritsitee on ihan mieltsin hyvää. 

Free-naiset palaveerasivat ja juonivat tulevia yhteisiä juttuja. Lakritsiteetä, lehtiä ja kirjoja. Yhtäkkiä sitä huomaa että ympärillä on aika isokin joukko upeita samanhenkisiä friikkumimmejä, mahtavaa. Join forces!

Ravintohiivasta vielä: maistuu siis aika paljolti juustolle, 'epäaktiivista' hiivaa jossa paljon B-ryhmän vitamiineja. Suositellaan vegaaneille lisäravinteeksi, itselleni ajattelin juuri juuston korvikkeeksi antamaan makua ruokiin. En tiedä saako Suomesta, mutta ainakin tuolta iHerbistä. 

Tykkään teistä raakana. Raastettuna ravintohiivan kanssa nam! (keitetty parsakaali haisee musta hieman ällölle)

dagen efter-smoothie

Vaput vietetty, hyvä näin. (Juhlahumussa sitä luulee voivansa maistella herkkuja oman ruokavalion ulkopuolelta, vaikka tuloksena kuitenkin aina hirmu kipeä ja inhottava pallomasu..) Ja toukokuussa mennään, tämä on jo ihan oikea kevätkuukausi! Olen tullut tulokseen, että olen kevätihminen. Kevät on upeata odotuksen aikaa, jokainen päivä on edellistä valoisampi ja ehkä jopa lämpimämpi, ja SE KESÄ on vasta edessä. Sitten kesällä ihmiset alkavat jo murehtimaan kuinka nopeasti kaikki tämä ihanuus onkin jo ohi, ja hei juhannuksenahan mennään jo pimeyttä kohti...

Eilen siis oli kohtalaisen turpea olo vappuviineistä ja syömingeistä, joten aamu oli aloitettava supersuper-pirtelöllä. Lätkin blenderiin jokaista kaapista löytyvää superfoodia, sekä kasviksia, ja päätin että tämä setti poistaa pienimmätkin krapulan aikeet.

pakastemarjoja

1/2 sitruuna puristettuna

1/2 banaani

minttua n. kourallinen

chia-siemeniä

spiruliinaa

hampunsiemeniä

maca-jauhetta

ashwagandha-jauhetta

kookosöljyä

heraproteniinia

vettä