leipäset

Ruokavalioni on viljaton/vähähiilarinen/paleo-style/primaali, mitä näitä nyt on. No, siis vältän viljoja ja liikoja hiilareita, hyvän olon vuoksi. Upea personal trainerini Jenni (hänestä lisää myöhemmin) on antanut minulle tämän ihanan  ja helpon, viljattoman ja vähähiilarisen leipäsreseptin. Hyvää , terveellistä, ja toimii leipämielitekoihin.

 

                                                                 n 250 g mantelijauhoja

4-5 munaa

porkkanoita (porkkanamaun mukaan, itse laitan n 5 kpl)

auringonkukansiemeniä

chiasiemeniä 

ruususuolaa

loraus oliiviöljyä

kurpitsansiemeniä päälle

taikina on löysää ja vetistä, eli lätkäise klöntti pellille ja taputtele littanaksi

200 C, 15-20 min

Leipäset toimii hyvin ihan vain voin kanssa, erittäin hyvää avocadon, ruususuolan, tomaatin ja basilikan kera, makean version saat kookosöljyllä.

Reseptiä on helppo muokata kaapista löytyvien asioiden mukaan. Ei se niin tarkkaa ole!